Vitamed - Zdrowiej z namiVitamed LIVE - relacje z konferencji

Słownik

Malwa

Rodzaj roślin z rodziny ślazowatych. Liczy około 50 gatunków, występujących głównie w południowo-zachodniej i środkowej Azji. Większość z nich jest mieszańcowego pochodzenia i dlatego należą do roślin niezwykle trudnych pod względem systematycznym. Niekiedy cały rodzaj włączany jest do rodzaju Althaea (prawoślaz), od którego różni się jednak rozłupkami i nasionami.

Morfologia

Gatunkiem typowym jest Alcea rosea L..

Pokrój
Wysokość do 3,5 m.
Łodyga
Gruba, szorstko owłosiona.
Liście
Sercowate, 5-7-dłoniastoklapowe, karbowane.
Kwiaty
Duże, różnobarwne, tworzą nibykłos.
Owoce
Dwukomorowa rozłupka, nasiona na grzbiecie silnie wklęsłe.

Zastosowanie

  • Roślina lecznicza:

    • Surowiec zielarski: do celów medycznych używa się płatków, które są źródłem substancji śluzowych, pektyn.

  • Sztuka kulinarna: płatki są używane do barwienia produktów spożywczych.
     

    "Źródło: Wikipedia"